滑皮金桔是实生金桔的一个营养系变异单株，最早在融安县大将镇雅仕村发现，1986年选育成功的最具地方特色的优良品种。

幼果墨绿色，成熟果外观口味有别于油皮金桔，极具特色，果皮鲜艳橙黄色或橙红色，富有光泽，表皮薄而坚韧，油胞下沉而光滑，故得名“滑皮金桔”。

果实为短卵圆形或圆形，每果含籽1－3粒，肉质紧密细嫩，黄白色，可溶性固形物≥17%，可食率90%以上，是柑桔类水果中可食率最高的一种。全果带皮食用甜脆可口，无辛酸辣味，果肉松软化渣，比油皮金桔耐贮藏。滑皮金桔被誉为专门为电商而生的柑桔品种。

滑皮金桔以果皮油胞稀细下沉而光滑，外果皮薄似有蜡质，中果皮厚，肉质结构紧密，质地脆滑而甜无酸辣味，深得广大消费者喜爱，1994年通过全国农作物品种审定委员会审定命名为融安金柑，2011年6月经广西农作物品种审定委员会审定，审定编号为桂审果2011005号，是近年重点发展的优良品种。

1993、1994、1999年在广西优质果品评比中被评为优质果品一等奖。2004年，融安金桔生产基地通过广西区无公害水果生产基地的认定。2005年“融安金桔”取得无公害农产品认证。2010年，融安县被认定为第一批广西农业（柑桔）产业科技重点示范县。 2011年“融安金桔”获得了绿色食品认证。1994年通过全国农作物品种审定委员会审定命名为融安金柑，2011年6月经广西农作物品种审定委员会审定，审定编号为桂审果2011005号，是近年重点发展的优良品种。

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融安农投旗下的金桔品牌——“桔赞”，今年正式上市。

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